最近の趣味はもっぱら、ハイエース車中泊で渓流釣りばかり。
暇さえ出来れば、車でスウーッと山深い渓流へと行ってしまう。
最近ハマっているのは山梨県。
家からちょうど１００キロのあたり。ちょうどいい距離だ。
釣り場まで行く前に、コンビニや地元スーパーで食材を買い出し。
そのとき意識しているのは、地元で作られた食材を極力買うことにしている、ということだ。
先日は、山梨の地元製麺会社の焼きそば麺を購入。釣りのときは食べることができなかったので、先ほど、家で昼飯にと、塩焼きそばを作ってみたところ、とても美味い！
太麺でちともちもちしていて、パッケージ捨てちゃったけれど、ローカル感なデザインがグッとくる佇まい。
こっちでは買えない食材で美味いのに当たると気分もいい！
内田製麺という、ほうとうで有名な製麺会社のようだ。
わざわざ通販したくなっちゃうほど、美味いなあと。奥さんに食わせてあげたい。けれどネットには焼きそば面は掲載していなかった。。。
先日、山形に行った時は名物たまこんにゃくを買ってきて、奥さんが醤油で煮込んでくれた。唐辛子をかけて食ったら美味かった。 芋の子汁にしてもよかったな〜なんて。
長野に行った時は鹿肉とイノシシ肉を買ってきた。車中泊で焼いて食って、冷凍だったので、家に持って帰ってきたけれど、息子たちは喜んで食ってくれた。
基本、車中泊での夜飯で食うために買うんだけど、余ったら家の土産にもなるし良い。
野菜や、調味料、お魚、レトルト食品....探してみると色々、東京ではお目にかかれない食材が結構ある。
そんな地場産食材をローカルスーパーで探すのもまた嗜みのひとつとなっている。
もっといろんなとこ行きたいな〜。
